今回はこちらにしました。
作 穂乃智 （ほのとも）純米酒
三重県鈴鹿市の清水清三郎商店（株）さんのお酒になります。
前評判からすっきりというイメージのこちらのお酒、こんな感じで呑んでみました。
鳥叩き、馬刺しユッケ、カジキ揚げ、モッツァレラのカプレーゼ、鶏の塩だれ炒め。
1人の時は…
おでんand蕎麦…寂しい…
かなりすっきりしていて、軽く苦味も感じて、料理に合わせやすいお酒でしたね。
甘過ぎないところが良いかな。
燗酒は試してないので何とも言えないけど、この感じだと、冷の方が無難なイメージ。
ともかくご馳走様でした。