南部さんのブログ
病に侵され大好きな食べる事が楽しめなくなりましたが、今自分にできる事を一生懸命模索中、そして闘病中。
今年も恒例の味噌作り。
豆を水に漬けて
圧力釜で煮て
ミンサーで潰して
塩麹作って
全部混ぜて詰める。
美味く出来ると良いね。