今回はこちらにしました。
まるいし 純米 火入れ
愛知県岡崎市の丸石醸造(株)さんのお酒になります。
なんかね、出立が格好良くて、久しぶりの一升瓶買い。
これどうやら限定酒だったらしく、データが無い。
まるいしってのは、創業した330年前位にその土地に丸い大きな石があったとの事で、なんか…そのまんまやん!と思ったんすけどね。
ともかく、割と玄人好みに作った新ブランドという事らしい…という事は、自分は素人だから列外?
まぁここの蔵元の出す「二兎」ってやつは前に飲んだ時美味しかったから、ハズレは無いでしょ。
今回はこんな感じで飲んでみました。
「鍋」…のみw
でもね、これ凄い果実感ある酸味があって、何となく微発泡。
爽やかな作りなんだけど、後からドシッと来る旨味。
美味しいです、一升瓶なのにすぐ無くなりそう(泣)
ともかくご馳走様でした。