火曜日のラーメンデー。
今日はいつものこちら
中華そばムタヒロ拝島駅店さん。
9月の限定麺を頂きにお伺いしました。
9月の限定麺はこちら
神山すだちと煮干の昆布水つけ麺、900円也。
実物はこちら
麺がね、結構美味しい、奥にチラッと見えるのはステッカー特典のメンマ皿。
これでつけ汁にドバッと漬けると、一杯浮かんでる神山すだちが一緒になって、香りも食感も楽しいというモノのよう。
確かに、すだちの香りは爽やかで良いんだけど、柑橘そのままって、結構好き嫌い分かれる気がするんだけど…
それに、麺の上に乗ってる氷みたいなものって、実はすだちジュレなんですよね。
最後まで、これの食べ方よく分からなかった。
それにしても、煮干しの昆布水つけ麺としては恐ろしく美味いので、全体的にはかなりの高得点になるんだけど、やっぱりジュレとすだちがなぁ…なんか難しいところ。
ちなみに南部は、すだちは結構美味しいと思いましたよ、しかしジュレはノーコメントでw
ともかくご馳走様でした。