火曜日のラーメンデー。
なんか毎月ムタヒロ拝島駅店さんの月限定麺の紹介やってる気がする。
そんな訳で今月はこちら
券売機で限定のチケット買って、券を渡すときにステッカーを見せて、今回のサービストッピングは味玉にしました。
ものはこちら
良いビジュアルですねー
混ぜ混ぜして、いただきます！
確かに海老の香りがあって、胡麻の香りも良い。
麺は平打ち中太麺かな？もちもちで美味しい。
そして、ナッツが結構入っていて、食感も楽しい。
辛さも丁度良いし、美味しいなぁ。
ちょこっと残念なのは、花椒かな…粒の大きいのをそのまま使って風味を出してるけど、ちょっと食感がよろしくない。
見栄えしないけど、粉の方が食感は良くなるかなと。
麺食べ終わったら、飯投入
これまた美味いんだよね、ボリュームも出るしね。
拝島駅付近には良く行く「芳葉」さんという中華料理屋さんがあって、そこの冷やし坦々麺がかなり絶品なんだけど、そこに対抗してるのかなぁ？
まぁ、どちらもかなり美味しいし、なんか系統が違うので、どっちが良いってのは無いんだけど、これは悩むよね。
来週どうしよう…