暑い！のだけど、いろいろ思いつく用事もあって、久しぶりに京王堀之内駅に降り立った。
さて用事の前に、腹ごしらえ。
向かったのは久しぶりのこちら
中華そば 一信さん
実は結構前に一度きた事あって、その時はこちらおすすめの鯛出汁のらーめん頂きました。
凄い鯛出汁効いていたんだけど、正直な感想…「なんか魚臭い」という感じだった。
先日食べたのどぐろ系とかもそうだけど、このなんか魚臭い感じ苦手らしい。
そんな訳で足が遠のいていたんだけど、たまたま前通ったら「昆布出汁塩つけ麺」の文字が…
昆布出汁なら良いんじゃね？と入店。
券売機で昆布出汁塩つけ麺買おうとしたら、問答無用で1.5玉からとなっていた。
まぁ良いけど、外したら痛いなぁ…と不安に待ってたら出てきました。
ビジュアルは満点、わかりにくいけど、これちょっと手前が下がった感じの変形な器、かっこいいよね。
麺だけ食べたら、若干魚出汁の香り…まぁ許せる範囲でしたけどね。
中細でコシはバッチリなので好きなタイプ。
つけ汁は昆布出汁！と思ったら、まずはふわっと柚子系の香り、そしてシンプルながら深い昆布出汁。
これは美味い！
具材はそれほど多く無いので、900円は高いかなぁ？とちょっと思ったけど、美味いから全てOK。
スープ割りとかあるみたいだったけど、普通に最後つけ汁飲んでた。
飯頼んで、茶漬け風とかやれば良かったよ。
ともかくご馳走様でした。
まぁ、接客はなんか残念な感じだったけど、だから微妙に空いてるのかな？
…ま、いっか。