火曜日のラーメンデー、今日は初代哲麺さんに行ってみました。
入り口に貼ってあるポスターには…「おもてなし」
哲麺さんの秋の限定メニューらしい。
早速その中から油麺の黒をトライしてみました。
モノはこちら
油そばっぽいものかと思ったら、いろいろ違う感じで、混ぜたら油タレと言うより洋風ソース的な？感じ。
食べるとキノコの旨味が凄い！秋だねえ…
いろんな具材が入っていて、食感的にも楽しい一杯でしたね。
唯一の疑問は、「黒」頼んだけど、割と白っぽいソースなんで、もしかして「白」？とずっと疑ってました。
来週「白」食べに行ってみるかな…
ともかくご馳走様でした。