今回はこちらにしました。
天寶一 spicy夏潤 純米酒。
広島県は備後、（株）天寶一さんのお酒になります。
こちらは小さな蔵ながら若い人が「究極の食中酒」を目指して作っているとの事で、ネット上の評価も高く期待出来るお酒のようでした。
今回はこんな感じで飲んでみました。
…何故かイタリアンwと刺身。
烏賊刺身と砂肝七味焼き…まではらしいけど、レモンソースのフィットチーネ、トマトソースグラタン、海藻サラダ。
でもね、このお酒とっても爽やかで何にでも合う。
夏にスッキリ飲みたい！というコンセプトらしいけど、そのコンセプトにぴったりくる、甘過ぎず、香り良く、キレ良く…
とても美味しいお酒でした。
ご馳走様でした。