今回はこちらにしました。
三千盛（みちさかり）純米大吟醸。
岐阜県の（株）三千盛さんのお酒になります。
なんでも、200年からの歴史のある蔵、という事で、楽しみしてました。
こちらのお酒、レビュー見る限りキレの良さが定評のあるお酒。
出来たら、良い感じのお刺身なんぞ準備して迎え撃とうと思いましたが、そんな時に限って上手くいかないもんです。
今回はこんな感じ。
もう野菜祭り状態w
左上から茄子の挟み揚げ、胡瓜とトマトと鶏胸肉のサラダ、長芋千切り、枝豆、おから煮。
飲んでみたら、やっぱり凄くキレが良くて、これだと全体に淡白すぎる構成になりましたとさ。
まぁね、あんまり脂ギッシュな感じも、そろそろ苦手ですからね、このぐらいでね。
ご馳走様でした。