今回はこちらにしました。
五橋 RIDE純米大吟醸桃色にごり
山口県岩国市の酒井酒造さんのお酒になります。
開栓ご注意！などと書いてありますが、そこまでじゃ無いですね。
ただ、にごり部分を混ぜてから開栓しようと思うと吹き出すのかも。
開栓してから、ゆっくり混ぜていけばそんな事にはなりませんね。
さて、お味ですが、正直これは見た目通りに味も可愛い感じの仕上がりです。
アルコール度数も高くなくて、微発泡で甘酸っぱいんですよ。
日本酒らしさを求める人からしたらなんだこりゃ？となりますね。
日本酒というより、マッコリや甘酒に近い感じかも知れません。
自分はこういう挑戦大好きですけど、保守的な人は否定するかもなぁ。
今回はこんな感じで呑みました。
鍋と、最近ハマっている鮭の麹和え（パックのままでカッコ悪いね）
下手なチューハイよりはかなり良い感じの合わせ具合になると思います。
日本酒って、こういうのがあるから面白いよね。
ともかくご馳走様でした。