今回はこちらにしました。
モダン仙禽 生濾過原酒

栃木県はさくら市の株式会社せんきんさんのお酒になります。

こちらは仙禽(鶴)をイメージして酒作りしてきたという事で、米と仕込み水を同じ産地にするドメーヌ化をしてこだわりを持った、一品となっています。

飲んでみて、これは凄いと素直に思いました。

我が家の晩飯前の感じ。

鳥のたたきが上手く出来て良かったですよ。

それ以外は役不足と思えるほど、美味かったですから。

最近、この系のお酒にハマってますけど、マジで美味いです。

ともかくご馳走様でした。