間もなく閉店が決まっている拉麺福徳さんにまたまた来ました。
今日も結構客入っていたなぁ…閉店しなくて良いんじゃない？
ともかく今回食べたのはこちら
「はかた」
どうやら博多豚骨ラーメンという事みたいだけど、自分の知る限り博多豚骨ラーメンってこんな味じゃ無い気がする。
この店風のアレンジなのかも知れないね。
でも不思議な事に、これはこれで美味しいのですよ。
胡椒っぽい辛さがピリッときて、キクラゲと細麺の歯応えの良さがたまらんのです。
紅生姜は言うとつけてくれるんだけど、自分的にはマストですね。
こんな事書いてるけど、あと10日もせず無くなっちゃうんだよね。
…残念無念。