今回はこちらにしました。
純米超辛口 船中八策
高知県は司牡丹酒造さんのお酒になります。
こちらは400年近くの歴史を持つ名門老舗蔵。
船中八策とは坂本龍馬が、旅の船中にて明治新政府対して考えた策に由来するというロマンあるネーミング。
超辛口とあるだけあって、すっきりとしたお酒です。
未だに辛口の辛さってものがよく分からないバカ舌なんですけどね。
今回の晩酌のお供はこちら。
もずく酢、レバー旨煮、鰤のなめろう、カマンベール、春雨サラダ。
まぁ半分は晩飯のおかずですけどね。
どのつまみにも合う、良いお酒でした。
ご馳走様です。