陸奥八仙　漁り火特別純米

今回はこちらにしました。
陸奥八仙漁り火特別純米

青森県は八戸酒造産のお酒になります。

ラベルは、イカ釣り漁船の漁り火をモチーフとしたデザインとなっております。

以下商品案内
「新鮮な海の幸と共に楽しむお酒」をコンセプトとして造られた特別純米酒です。料理の味わいを邪魔しない穏やかな香り、魚介類の旨みとマッチするしなやかで豊かな旨みを爽やかにお楽しみいただける、加水・一度火入れの辛口「いさり火ラベル」です。

実際、飲んでみると本当に穏やかな雰囲気のお酒で、食べ物の邪魔をしない、何にでも合わせやすい良いお酒です。

今回はこちらのメニューにしました。

しめ鯖、帆立バター、白身魚フライ。

ほぼ完璧なマッチングでしたね。