牡蠣の試しづくりをしようと思って、殻付きで買ったんです
初めてするもので、よくわからずにやったんです
とりあえず、オーブントースターに入れて、焼けたら勝手に殻が開くものだと思っていたんですけど、全然あかないので、めっちゃ焼いてから、おかしいと思ってぐりぐりしてみたら、簡単にバカっと開きました
あ、あさりとかとは、違うんだと
ということで、焼きすぎた牡蠣を実食
・・・これはこれで美味しい（笑）
めっちゃ味凝縮な牡蠣になっちゃいました
ま、試作なんてこんなものですよね
2月21日（木）の日替わりランチは、天丼と肉吸いのセット
もしくは、ミンチカツと肉吸いのセットです