11月6日(木)の日替わりランチ

天下茶屋のとんかつ屋さんがとっても美味しくて、よく行くんです
私は、普段とんかつの方が好きで、滅多にビフカツなんて頼まないですけど、そこのビフカツがとっても美味しいので、いつもビフカツを頼むんです
で、サイドメニューでサイコロステーキを頼んだり、サーロインステーキを頼んだり
でもね、値段が、安いんです
サイコロステーキは、999円
サーロインは、1500円
大将のお兄ちゃんに、こんなんでやって行けるのって聞くと、
お兄ちゃん『やっていけません』って(笑)
お兄ちゃん、2代目だから、おやじさんの付けた値段を変えられないんですって
『このサーロインなんて、1890円の仕入れですよーもうすでに赤字・・・・・』
そんな事ってあるんですか
面白すぎました
『ホンマに生活に響いてます』
そりゃ～、売れれば売れるほど、赤字なんですから・・・・・
でも、来てはるお客さんは、先代の時からのお客さんが多いらしく、変えるに変えられないんですって
下町ならではのお話ですよね～
人情出したら商売あかんって言いますけど、でも、その人情にお客さんが集まってきているんですよね