先週末は、職場の課内旅行で大阪でした
とにかく、よく食べよく動いたような気がします
到着してすぐに、お好み焼き屋さんへ直行です
大阪のお好み焼きでお気に入りの『ゆかり』さんです
その後、エルメスの店員さんともお話していましたら、
「正解！」と言われました
肉味噌、御堂スジ、ゆかり焼き、フロマージュ焼き
大好きなフロマージュ焼きはいろんな種類のチーズが入ります
ふっわふわで、最高でした
お隣のテーブルの若者達は直径30センチの大阪城を食べていました
目玉焼きを3つのせて、もうひとまわり大きいサイズになります
こんなふわふわなお好み焼きは作れないと思いますが
帰ったらすぐにチャレンジしたい心境になりました
失敗したら、また大阪まで食べに行きますねー