昨日の晩ごはんは
を使いました～
香草塩です
お塩といろんなスパイスが混じっています
昨晩から旦那ﾁｬﾝが風邪気味なので、リゾットと蒸し野菜を作りましたぁ
最近、蒸し野菜にはまっています
作り方は簡単
キャベツや玉ネギなと野菜をぶつ切りにしてお鍋に入れます
お水は50ｃｃ程度、オリーブオイルをちょっとかけて、お塩を少々ふりかけ
弱火～中火で煮るだけです
お野菜からどんどん水分も出てきて
ほとんど無水状態でやわらかくなるので
ビタミンの損失も少なく、美味しくいただけます
最近は、野菜の種類を変えながらこればかりにはまっています
簡単で、美味しいのでみなさんもぜひ～