晩ゴハン

深夜にスミマセンうたた寝をしちゃってこんな時間です

朝に鱈をいただいたので

今晩のおかずは、揚げタラのねぎソースかけです

タラを一口大に切って、塩コショウ、片栗粉をまぶして揚げます

今日は省略して多めの油で焼きました

カリッと揚げるともっと美味しいです

そこに、ごま油で炒めた豆板醤、ネギ、酢のソースをかけます

これもお好みでとろみを付けてもいいですね

ではでは、おやすみなさ～い