上田みどり大根でたくあん漬けました☆
お隣さんが、小さい大根はいらないからって・・・畑に放置・・・
もったいな～～い・・・・
じゃ私・・・漬けようかな～～♪って頂きました～
こんなに～
。。。(*´艸`)
このたくあんは、小さい大根の方が堅くておいしいのに～～
お隣さんは「おろし大根」に使うだけなんだって～
直売所で少し買い足し。。。
１袋８０円。１００円。。。安っ
なすの葉っぱを入れるとおいしく漬かります～♪
これもお隣に頂いたんだけど・・・（笑）
渋柿。 旦那担当（笑）
これを入れるとたくあんが甘くなるのよ～♪
材料が揃ったよ～～
ほとんどが頂き物で～～（笑）
こんな感じで漬けました～♪
大きい石をド～～ンと乗せて完了
おいしくな～～れ～～
田舎ばんざ～～い