好物ばかり

とある日の夕飯。

とにかくアボカドが好きで、店頭で目に留まればとりあえず買っておきます。

これ以上放置しておくと熟しすぎてしまう・・・

というわけで、ボイルタコさんを買ってきて、適当サラダです。

この日は、アボカド、タコの他に、トマト、じゃがいも、バジルを加えてレモン、オリーブオイルなどシンプルに味付けました。

細かく刻めばそのぶんたくさん楽しめる♪

よくばりなので・・・・

次の日はほたるいかの酢味噌和え。

スーパーでプリプリの生が手に入り、あえて市販じゃなく自分で味付けてみました。

味噌が玄米系なので色が濃いです。市販のものより甘み抑えめですが、それなりになりました＾＾。

ネギは親戚の手づくりです。

太くて甘くて下仁田みたい。

ほたるいかは、初めて目玉を取り除いてみたら、食感が全然違ってびっくり！面倒がらずにやってみるものです・・・

ダンナ用手羽中の照り焼き。

私はとある理由でお肉は控えているのです。

大好きなんですが・・・ジュル。

なので味見は一切なし。それでもいつも何とか美味しく出来ているようです。

最近のダンナブームはラム肉。

ホッカイド出身の私のイチ押しで食べさせたところ、いたく気に入ってしまいました。でもこちら地方ではなかなか見つからないですねー。手に入れるのが大変でございます。

現在お肉を控えている私ですが、気にせず食べていいよ～～と解禁されても、あまり量はいらなくなっています。

脂身控えめで、ほんの２～３口もあれば、じゅうぶんかなぁ・・・肉しかないお店は、つらいかも。

余談ですが、昔はあれほど好きだったビールも、まったく飲めなくなっています。量が。

炭酸がダメなんですかね？苦しくて料理が進まなくなるので、今ではたいてい日本酒か芋焼酎。

ほんとは色々飲んでみたいんですが・・・・

最後はレンコンサラダ。ネリゴマとマヨネーズなどで適当に味つけてます。

これは小坂レンコンですが、たぶん普通の（茨城あたりの）レンコンの方がシャキシャキしてて美味しいのかな。

でも私は小坂レンコンの素朴な歯ごたえも大好きです～！

こうして作ってみると、スーパーの総菜よりも味がシンプルで美味しく感じます＾＾。

次回は枝豆を混ぜてみようっと。あとを引く味でした＾＾。

今回の写真はニコンのD200という結構大きめのデジカメで撮っているんですが

何せ大きいので機動性が。。。。

別のコンパクトカメラはかなり昔のなので写りも悪いし、バッテリーもすぐ切れるんです＼(*｀∧´)／。

できるだけ早いうちにおニューを手に入れたいです。

じゃないと、せっかく美味しいお店に行っても携帯カメラしかない。(´д｀lll)

近江町も新しくなったし、アワビも旬だというし、楽しい季節になりました！о(ж＞▽＜)ｙ ☆