池田町バルバール・味噌嘗め焼酎バー神無

今年最後のパーリィナイは、　近頃おなじみ、　ざる肝臓妻ぱおずさんと。

クリスマス、　カッポーがひしめくキラキラな街に、　アルコール目的の主婦がふたり・・・・・

今宵の会場は、　池田町バルバール さん。

バール＝居酒屋さん

「気のきいたワインとつまみで、ちょっこり一杯」

な願いが叶えられる、　肩の凝らないイタリア風居酒屋です。

年内は大晦日まで営業。

初売りは2日から(1月4日月曜は定休日）

だそうですよ。

１日しか休まないなんて。　すごいですね。

私は能登の地ビール、　ぱおず氏は潔く生ビール。

鯖のスモーク！

香りはもちろんのこと、　このトロトロ具合はなぜに？？

しっとりとろけるけど、　脂っこいのとは違うんです。　ひと切れでグラス1杯いけるぅ。

自家製あんちょびーーーーーー！！！！

缶詰・瓶詰めのアンチョビしか食べたことなかったし。

フレッシュアンチョビ、　うますぎます。　

塩辛くて、　旨味たっぷりで、　タマネギも効いてて

これ、　最高のおつまみです。　レシピききたいよーーーー(笑)。

タコのガーリックオイル煮。

ぱおさまも言っているように、　なんだかシナモンぽいスパイスの香りが。

お店の方に正体を聞くつもりが、　後半酔っ払ってすっかり忘れてしまった。　ああ気になる。。。

ドライトマト。　まるで果物みたいな甘酸っぱいお味。　お持ち帰りもできるそうですよ。

豚足のグリル！

焼くとこんな風になるんだあ！　とろとろ、　カリカリで美味でした＾＾

本日のピンチョスってなんですか？と尋ねると

マスターのその時の気分だとか・・・・

黒オリーブ・たこ・梅貝（ばいがい）の気分だったんですね(°∀°)b

ここで登場、　初シェリー酒！！！！

しぇりーしゅ、って何や？？

一応説明書きを読むも、　すでに酔っ払いのため頭に入らず。

ぶどう酒の一種、　らしーですよ　（笑）。

この控えめな量で分かるとおり、　結構強めです。

味は・・・・・　スッキリ＆ガツンと来る白ワインと何かの洋酒を足した感じ・・・・・たぶん。

なんとなく、　紹興酒っぽいマニアな香りもしました。

ちなみにこちらは、　一番初心者向けだそうです。

カウンターも奥の席も満員御礼。　気取らない雰囲気がワタシ好みです。

どどーーん。　ワインの世界へ突入。

ぱおさま、　白のおフランス、　ウマウマとグビグビを。

ワタシは、　赤のドッシリだか、　ガッツリだかをセレクト。

ああｼｱﾜｾﾃﾞｽ・・・・・・

悪酔いさえなければ、　毎日飲みたいくらい、　赤好きです。

強烈すぎて鼻が曲がらない程度の臭さで、　とオーダーしたら

こちらを選んでくれました（笑）。

左から、　カルヴァドス　（リンゴの蒸留酒）　のウォッシュ、

真ん中はコアントロー　（オレンジのリキュール）　のウォッシュ、

右は熟成しまくって溶けかけのカマンベール　（たぶん）。

なるほど、　どれも絶妙な臭さ。　ワイン進む進む～～～～～

真ん中のは、　デザートチーズといった感じでございました。

つけあわせのパンもナチュラルでいい味出してます。

ここでぱおｚ、　能登地ビール。

わたくし、　調子に乗ってまたもシェリーいきます。

これは確か、　塩味の効いたやつ。　でも、　全然わかりませんでした　（笑）。

二軒目に行く前にようやくウコンを飲むｚ氏。

３時間、　閉店時間までしつこく居てしまいました。

たくさん飲んですんません。

バルバールさん特製コースター＆シールを頂き

お店の皆さんのまぶしい笑顔に見送られ・・・・・・

カッポーすら歩いていない、　ロマンティック竪町をフラフラ歩き・・・・・・・・・

あーたら、　まだ飲むんかい！！！　（バル子の声）

味噌嘗め焼酎バー神無さん到着。

そのままでも甘くて美味しいキャベツに、　お店自慢の味噌をつけて頂く。

キャベツ燃えてるんじゃないの。　フラッシュシンクロしてるの。

ちょっこり飲みすぎやじ！！　（無理矢理な金沢弁のバル子）

店内、　広くはないですが、　なんだかとても落ち着きます。　隠れ家的。

ワタシはくさい芋、　ぱおさんは香りの強い麦。

さすが専門店、　未体験の味・・・・・・・・・・来てみてよかった！！！

どろどろのねばねば、　今となっては何が混ざっていたのやら。

やばいくらい酒がすすむお味です。

ハッと気がつきゃ、１時半・・・・・・・・・

私ら、　きっとところどころ、　眠ってるんですね。　あっという間過ぎますよっ。

全身くまなくアルコール漬けになったところで、　おとなしく　（そうでもないか）　家路につきました。

気の利いたプレゼントまで用意してくれて、　ホントにありがとです！！！　（ワタシテブラ・・・恥）

今年もあと少し。　今度の正月は久しぶりに里帰りするんで

長々とした更新は今日が最後かなと思います。

ちょこちょこ携帯でアップしそーですがね・・・（アメブロ中毒(笑)）

こんな私と関わってくださったすべての方に感謝です。

また来年も、　たくさんの素敵な方々と美味しいお酒を呑めますように！

ちょっと早いですが・・・

2010年、　皆さまが健康でシアワセいっぱい降り注ぐ1年になりますように！

今後とも　どうぞよろしくお願いします　　　ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ