母念願のお店にランチへ

こんばんは。
TAMAMIです。

ゴールデンウイーク最終日ですね。私は昨日は仕事に行きましたが、職場も休日モードなので自分の仕事に集中できました

今日はお休みだったので、Instagramを見てたらストーリーズにランチ空きあり情報がありました。

そのお店は私はコロナ前までは年に1回昔のお料理教室メンバーとランチをしていたお店で、母に話すと行ってみたいとずーーーーっと言われていました
https://kouzo-mino.com/kouzo/

楮 – 楮／MINO

『楮』です。週替わりのランチがあり、創作和食のお店です

お品書きです。

以前は1500円程度でしたが、物価高等値上げされてましたが、仕方ありませんよね

お店に入ったら、店員さんに『お刺身とお肉付きのコースがオススメです！』と言われ、

先ほどのコースにお刺身とお肉でこの値段は

母、念願のお店だったのでこちらをオーダー。

湯葉と西海トマトのジュレ

浅利と若布の真丈椀

だし汁と真丈、美味しいーー

浅利の旨味最高！

穴子、筍、新生姜の天ぷら山椒塩添え

新生姜天ぷら🍤合うんですね

山椒塩、いい仕事してます

水蛸のお刺身。

もっと欲しい

鰆の木の芽味噌焼き。奥は新玉ねぎのグリルでした

西京味噌＋木の芽ですね

飛騨牛グリル＋焼き椎茸🍄‍🟫

タレは煮きり味醂＋醤油、山わさびがついてました

桜えびご飯🦐

普通盛り頼んだら、少なめかと思うくらい小盛りだったので、ペロリ。

店員さんが、『足りましたか？』と言われたので、『もっと食べれました（笑）』って答えたら、少しお料理の待ち時間が長かったのでサービスでおかわりもらえました

豆腐と若布の赤だし、写メ忘れました

ミルクプリン生いちごソース🍓

カフェオレ☕

今日はカウンターで食べたので、調理師さんが作ってるのずーーーーっとみてました（笑）

なので、調理方法や野菜の切り方、丸見えです

でも、目の前の調理は熱が伝わり、私だけ熱くて

でも、母はとても喜んでくれました

母の日のプレゼントは、リクエストでグァテマラ珈琲豆だったので、先週買ってプレゼント🎁

帰ってきてから、『ありがと～』と言われ嬉しかったようです

昨日は姉と姪っ子も来て、母に仙太郎の和菓子を母の日に渡してました。

姪っ子からは、だいぶ遅くなりましたと私に誕プレをもってきてくれました

気になってて欲しかったの

姪っ子ドヤ顔『そーだと思った！』

大好きAfternoon TeaRoomの水出しフルーツティ

私の好み、知ってますね、彼女は

さーお休みも終わり、

明日からまた頑張りましょう