鮭のムニエル和風タルタルソース 他

最近はクタクタで


遅れぎみで、ごめんなさいニャ


本日の真夜中クッキング




☆鮭のムニエル和風タルタルソース





生鮭に塩コショウ

小麦粉をまぶして

サラダ油とバターで

焼きますニャ

お疲れモードのため

綺麗に焼けなかったニャ



次に和風タルタルソース

茹で卵をみじん切り





向きを変えて





やりにくい

茹で卵のみじん切りも

こうすると

簡単にできるのニャ



ラッキョとしば漬けを

みじん切りにして

茹で卵とマヨネーズと

パセリと混ぜるニャ







☆ピーマン肉詰め





ハンバーグのタネを

冷凍しといたのを

ピーマンに詰めて焼いたニャ

やっぱり…

お疲れモード

綺麗に焼けなかったニャ

料理は集中力やね




☆つぎたしカレースープ





前日の白菜と椎茸の

コンソメスープが

中途半端に残ったので

キャベツ、玉ねぎ、大根

ブロッコリーの芯を

入れて………

味がぼやけたから

カレー粉を少し入れて

カレースープだニャ





長女のお弁当





☆冷食 チーズを巻いた肉

☆大根葉とウインナー炒め

☆冷食 きんぴら

☆野沢菜

☆鮭と青菜のふりかけ



はい今日も出来上がりニャ