じゃがいものニョッキ 他

本日の真夜中クッキング


粉ふきいもが残ったニャ


さてさて………


☆じゃがいものニョッキ


残った粉ふきいもを潰すニャ

強力粉と牛乳をいれて

ポロポロくらいのを

粉っぽさがなくなるまで

コネコネするニャ





棒状に伸ばして

親指くらいに切って

丸めたら、フォークで

くぼみをつけるニャ




茹でて浮き上がったら





こんな感じニャ



次にホワイトツナソース

家にあるもんで簡単に

玉ねぎのみじん切りを炒めて

バター、小麦粉も入れて

ツナ缶と牛乳で伸ばして

塩コショウ





後は食べる時に

ソースをかけるニャ





☆照り焼きチーズバーグ


ソースの時に、まとめて

玉ねぎを炒めて

取り分けて冷ましてたニャ

普通にハンバーグのタネを

作ったら、だしの素

味醂、醤油で味付け

中にチーズを入れるニャ





肉から脂が出るから

脂なしで焼くニャ

添え物に青梗菜を

焼いた後のフライパンで

炒めたらいいニャ






☆レタスとプチトマト






☆大根と椎茸の味噌汁







長女のお弁当ニャ






☆缶の筑前煮

☆冷食 鶏つくね

☆プチトマト

☆しらす山椒ふりかけ

☆梅干し



缶の筑前煮て、これニャ



長女が文化祭の時に

もらってきたのニャ



はい今日も出来上がりニャ