3週間ぶりのフライト。

やりたいこと&やらにゃならんこと(銀行とかね。。)盛りだくさんのステイでした。


そんな中、大学の友達と飲みにビール


東京でいつもお世話になる教授と、大学は違うけれどなんだかんだでいまもなんでも話せる(つっこめる?またはけなしあえる?)ともだちのTの3人で、銀座のやきとりやへ行ってきました。


この3人で飲むのは約半年ぶりだったんだけど、いつも、同じ空気感なんよね~。


Tは大学で研究を続けている、自分の興味を貫いている男なのです。

ただ最近マウスとしか会話をしていないせいで、若干社会生活を忘れてきたらしい(笑)



いろいろしゃべったさ~。


やきとりがおいしかったさ~。


鴨ロースにわさびつけて、海苔にまくのがうまかったラブ


3人でカウンターに座って、生をおかわりしながら、至福のひとときだったさ~。


なぜかドライカレーがおすすめということで、もちろんオーダー。

一緒にでてきたスープが、それはそれはおいしかった。

鳥のおだしがばつぐんでした。

ドライカレーはお茶碗にはいってて、渋かった。




この年になってようやく気づいたよね。

人はみんなさみしがりやなんよね。

Tomorrowの河原おばあちゃんも言っていました。

「人間はひとりではなぁんもできへん」




かるくほろ酔いになりながら、

教授とTと、そんな話になりました。



Tが別れ際に、



「まあ、なんだかんだゆうても元気そうでよかったよ」



といってくれて、あぁ心配してくれてたんやなぁと感じてうれしかったです。

うん!あたしはいつも元気だよ!

それはみんなのようなともだちがいてくれるからだよ!

いつもいつもありがとう!


ともだちはいいもんだおんぷ


なんで、わたしのまわりにはこんなにもおいしいごはんをつかれるひとがたくさんいるのかな。。。

やっぱり食べることが好きなわたしへの、かみさまのプレゼントかな。。。



同期のMちゃんのおうちでゆうごはんパーティ。



まず、マユのお手製バーニャカウダ♪

それにパプリカやブロッコリー、パンをつけて。


うますぎる。。。これでわたしはすでにワイン天国です。




次に、ミドリの持ってきてくれた、チキンの夏野菜煮込み。

仕上げにチーズをトッピングして、レンジへ。

なんて手が込んでいるんだ!!

それはこれです。



みわちゃんは、バジルのスパゲティ。

マユはメインに、チキンのバルサミコ煮込みを。。。

奥にちらりとみえるのが、バーニャカウダです。


そしてそして、


みてください。これ。




日本のケーキ屋さんで買ってきたかのようなロールケーキじゅる・・

じつはこれまた同期のTちゃんのお手製です。

オーバーマイ エクスペクテイション。


おうちで作ってきたのに、最後のかざりつけをしているTちゃんです。





みんな、すごい。

わたしがつくったのは、ミドリがもってきてくれたかぼちゃでつくった煮物です。。。

超ふつうです。。。


でもおいしくできて、よかったな。。。



みんなでキッチンで!




お料理は、たのしいし、おいしいし、最高です!




最近、つくづく野菜っておいしいなって思います。

Akkoが作っていた料理とか、相当食べたい。。。(ブログにのってたやつとか!)



Akkoもわたしも、おうちに畑がある環境で育ってこれたのは本当にラッキーだと思う。

夕飯のまえに、おかあさんから言われるのはおつかいではなくって、

「畑からねぎとってきて」

「庭から青じそとってきて」

「縁側から白菜とってきて」

とかだったもんなぁ。。。

Akkoのおうちの冷蔵庫には夏になるといつもおじいちゃんのスイカが入っていた記憶が。。。



夏にはおなかがすいたら畑でトマトとかきゅうりをもぎって、前の小川で洗ってかぶりつく。

そんな子供の頃は、わたしの宝物です。


裏の納屋(通称:味噌部屋。なぜだかうちではこう呼びます)には、おばあちゃんのつけた梅干、たくあんのつぼが並んでいて、梅酒のビンからはふんわり焼酎のにおい。

奥に進むと、味噌樽からつーんと発酵のにおいがする。

今でもはっきり思い出せる、実家のにおいです。




さてさて、前回の続きで、チョコレートショップを訪れたわたしたちは、ランチにデリカフェに入りました。

小さなせまーい店内なのですが、すごく店主のこだわりがつたわってくる、素敵なデリ。

何種類ものオーガニックの野菜料理が大皿にもられていて、見ているだけでうきうきしてきます好

おもにテイクアウェイ(おもちかえり)メインなのですが、ちょこっと食べるスペースがもうけられていて、わたしたちはラッキーなことに店前のオープンチェア(2席のみ!)に座ることができました。


わたしたちはそれぞれ、3種類の野菜のおかずin スモールプレート を。十何種類の中から好きな3つを選びます。

Aさまが選んだのは



ブロッコリーのにんにくとスパイスいため

いんげんとしいたけのいためもの

ファロ(クスクスみたいなもの?)


の3種類。それとオーガニックのレモネードです。


わたしは



同じくブロッコリーと

なすとナッツのいためもの

ズッキーニ(だと思う)のリコッタチーズづめ


それとスパークリングウォーターをオーダーしました。


どれもこれもおいしい!そしてやさしい。。。


お肉大好きなわたしとしては、野菜だけでこれだけ満足できるのがとってもびっくり。


で思ったことは、やっぱりお肉が好きなひとって(わたしを含む)、ある程度おなかにがつん!ときて、しかも旨み成分をしっかり味わいたい!っていう感覚。でも、野菜ににんにくやスパイスをきかせたり、オリーブオイルでいためたり、ナッツをつかったりすることで、それに近い満足感を得られるんだなぁってこと。



満足感はそのままで、体にはやさしい。


これって素敵だ!とおもいました。






素敵な野菜デリで、秘密を盗みつつ、

おうちで野菜生活をはじめようかなぁ。。。。 なんて思いました。





なんだかんだいっても、実家の超オーガニックライフには勝てませんが。。。