うちのみわぞうと、

お昼過ぎくらいから

「ねーねー、おいしいごはんつくろー」

つまり

「ねーねー、ワインのもー」

といことになり、テスコに買い物にいき、

2人でいつものごとく、

ワインをすでに開けて、

サンドイッチで買ってきたブルーチーズを食べながら、

料理を始めました。


わたしが担当したのは

鶏の手羽もとのさっぱり煮


みわぞうは

トマトとキャベツのスープ

ミネストローネ風


日本で買ってきたお酢がもうなくってどうしようかと思ったけれど、

なんとテスコに米酢売ってた!


2人でいつものように笑いころげながら、

つまり

酔っ払いながら、

できました。


じゃーーーーん!


mimi’s HAPPY LIFE

みわぞうのスープは

こんぶだし、かつおだしの和風で

トマトもたっぷり入っておいしかった~


鶏肉も、お酢で煮ると本当にやわらかくなって

どれだけでもごはんがすすみます。


やっぱ和食はいいな~


ってワインやっぱ空けてしまった・・・