今年の梅

梅の季節です

去年の梅干しも梅酒もまだまだ残ってる

でもやっぱり何か作りたい

少し小さめの実で

梅干し

それより少しだけ大きめの実で

初めての「ぽたぽた漬け」

これはダスキンの冊子に載っていた

気になる漬け方

最初は塩水で漬けて干した後は

お酢と氷砂糖で漬けるのです

出来上がりが楽しみ