GW最終日は美味しい匂いに包まれる❤️



昨日は甥（義弟の息子）が泊まりにきてくれました。
息子の相手をひたすらしてくれるからめっちゃありがたいひらめき



さて今日はカレーとミートソースを作りました。
実はミートソースはちょっとこだわりがあり、だいたい同じ味に仕上げられます。


ここから


ここまで煮詰める



たっぷりのお野菜とお好み焼きソース大さじ1杯が私のこだわり。

こだわりと言いつつ大したことないこだわり泣き笑い


赤ワインはデリカメゾンの甘めの赤ワインを使ってます。


どこにでもあるし料理用で使うのにちょうどいい値段。

酸味も控えめなので料理の味付けがしやすいから大好き目がハート



ミートソースは息子の大好物なのでこれにたっぷりの粉チーズをかけて、、、

想像しただけで笑顔になっちゃいます照れ