シニアで主人と息子の
3人暮らしですが
かなりの節約生活を
している。
1ヶ月3万円の食費をいかに
キープできるか!
ソレは1ヶ月１５万円の
借金返済の為です。
はっきり言って
結構
キツイですね！
デモ待ったなし!
その為に必要以外の物は
買わない!
節約生活を前向きに、
明るく受け止めて
節約料理、整理整頓、
その他の内容を
記載します！
出来るだけお金を
かけずに
いかに生活を
楽しむか?
コレが毎日のテーマ!
だからこそ
工夫が必要！
今日も頑張ってみよう
🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
今日の夕食は
炊き込みご飯に
することにした。
何故って?
仕事で帰って来て
疲れていて
炊き込みご飯は
炊飯器のボタンを
押すだけで良いから!
なんと有り難い
メニューでしょう!
今回は、
「ほたるいかの炊き込みご飯」
理由は
先日ほたるいかを
近江町市場で買ってきて
余った物を冷凍して
あったからです。
先日、1袋ー150円の
生のほたるいかを6袋買った。
ほたるいかは
お隣の富山県の滑川で
とれるので安く買えるので
ホント有り難いです。
結構沢山あった。
ほたるいかの目を取って
綺麗に並べてみた。
コレ、意外と大変な作業です。
30分くらいかかったかな?
全部で270匹くらいあった。
いつもは、
お湯で湯がくが、
今回は蒸してみた。
マヨネーズで
食べてみたが
プリプリしていて美味しい。
先日、沢山余った物を
冷凍して置いた。
ソレを出して来た。
炊飯器にほたるいかを
30匹くらい入れて炊いた。
炊き立ての中に
枝豆を入れた。
ほたるいかの炊き込みご飯の
出来上がり!
炊き込みご飯の材料
★お米ー3合★ほたるいかー30匹
★枝豆ー適宜
調味料
★醤油ー大さじ２
★白だしー大さじ１
★調理酒ー大さじ１
★みりんー大さじ１
材料費
★ほたるいかー50円以下★枝豆ー100円くらい
料理の感想
１，全体的に美味しかったが、
醤油ー大さじ2にしたせいか
チョット塩分が多かったようで
少ししょっぱい気がした。
次回は大さじ１
にしたいと思った。
２，少し臭みがあると
主人に言われた。
コレも次回は生姜を
入れようと思った。
３，とにかく、簡単に出来るので
これからも色んな炊き込みご飯に
挑戦してみたいと思った。
（疲れている時に持って来いですネ
更に嬉しい!
５，ほたるいかがまだまだ
沢山残っているので
今度はパスタにでもしようかな?！
★ほたるいかの炊き込みご飯
★海苔のお吸い物
★豚肉乗せの冷や奴
★玉ねぎとトマトのマリネ
今日も節約料理で
美味しくて
頂きました。
今日もありがとう!
感謝です。
数あるサイトの中から
ご覧になって
いただいきありがとうございます。