今日も素敵な１日になりますように。
環綺です。
リンゴに次ぐくらい、サツマイモ、おいしいですね。
私は白米や小麦をほとんど食べないので、サツマイモは私にとってよい糖質源となっています。
サツマイモは食物繊維も多いので、他の炭水化物に比べ血糖値の上昇もゆるやかです。
また、栄養素も多いです。
ダイエッターやボディビルの方も主食にされていることが多いですね。
サツマイモも、リンゴなみに様々な品種を食べています。
今回は私がついつい購入してしまう、大好きな味のサツマイモ品種を紹介します。
１位 甘太くん（かんたくん）
すごく甘い！まるでスイーツ。少し高めですが、お店に売っているとすぐに買ってしまいます。私の地域では、秋冬になると、コープのお店で売っています。
２位 シルクスイート
比較的どこのスーパーでも手に入りやすいです。甘くてねっとり。ふかすだけでスイーツ。
３位 安納芋（あんのういも）
甘くてねっとり。
私の家の近くのスーパーで扱っているのでよく購入します。
気づけば、ねっとり系ばかり好んで食べていますね。
もちろん、ホクホク系の王道「鳴門金時（なるときんとき）」も大好きです。
こんな本、ありました！
サツマイモは、いつもこれでふかして食べます。
この時短家電、最高です！これは絶対あると便利家電です。
