新生姜 新生姜の甘酢漬け ←クリックして応援してね。 新ショウガ 200g よく洗って薄切りにして水にさらし、 熱湯に入れて、サッと水気を切る 甘酢 (砂糖,酢、水は、各1/3カップを 煮立て冷ます)に漬け込む。 冷暗所で保存 新生姜を付けた甘酢は 胡瓜・大根・ミニトマトなど 密封容器に入れて冷蔵庫で保存する。 ←クリックして見てね。