最近、十何年ぶりかであたしに降臨中(？)の野営フィーバー。
何がしたいねん！って、ただ野営してカレーライスが食べたいだけ(笑)
おちびの頃のお絵描き。
自然あふれるお庭に泉があって、Yの字なった木の枝に棒を渡して飯盒下げて薪でたき火。
そんな絵ばっかりかいてました。
小学生の頃、飯盒で炊いたご飯のお味が忘れられへんのん。
そして、小学校高学年の家庭科でごはんがお鍋で簡単に炊けて。
調子こいて毎回ご飯をお鍋で得意気に炊いてたん覚えてます。
で、もう何年もお鍋でごはんなんて炊いてへん・・・おさらい的にお家で炊いてみましてん。
お米1合にお水200㏄は基本の基。
研いだお米にお水入れて氷を数粒。
強火で一気に沸騰、底をしゃもじ等でぐりぐり混ぜて蓋して弱火で15分。
水分がなくなった感じしたら一気に強火にして、おこげのええ香りしたら火ぃとめて10分程蒸らします
うん、満足な仕上がり。
これで自信つきました。
あとは・・・ダンナサンのお休みを虎視眈々と。。。