緊急事態宣言と梅雨入り宣言
ダブルで発令中の岡山です。
皆様いかがお過ごしでしょうか❓
先日、北海道のうるにゃんさんから
春のお便りのアスパラガスが届きました
指より太いけど穂先まで真っ直ぐ伸びた
新鮮なアスパラ。
少し前から岡山にも
もちろんアスパラって売ってるんですけど
送ってくれる北海道のアスパラは全く別物。
切り口はとてもみずみずしくて
こんなに身が詰まってて水分が出るなんて
こっちのアスパラではありません。
焼くのは魚焼きグリルで少しだけ。
生でも食べれそうなアスパラだからサッと焼くだけで大丈夫。
ホクホクで甘くて、なんと言っても味が濃ゆい
②アスパラごはん
一度は作ってみたかったの。
作り方は豆ごはんと一緒。
１センチぐらいに切って、お水と塩を入れて
あくだけとりながらサッと茹でます。
(色が鮮やかになる程度で)
アスパラは炊飯器には入れず
乾燥予防に少しだけゆで汁を残して
あとのゆで汁は炊飯器へ。
電気圧力鍋で４分。炊けたらアスパラを投入。
少しおこげも出来てて、甘みもあるアスパラご飯。
ホクホクで甘くて、豆ご飯より好きかも
③アスパラ明太チーズ
3センチぐらいにカットした生のアスパラ
明太子、チーズをトースターでチーズが溶けるまで焼くだけ。
焼けてから黒コショウとパセリのせました。
この日は、ナスと豚の生姜焼き
お友達のパールママさんが水菜ががん予防に良いって言ってたから、早速 油揚げとさっと煮作ったよ。
こちらは既に夏野菜がではじめてます。
キューリと桃太郎トマト。
完全に作りすぎ！
でも全部食べた（笑）
④アスパラピラフ
アスパラごはんを少し多めに作っておいて
次の日、ベーコンとコーンと卵を使って
ピラフにしました。
味付けはバターと少しのしょうゆとコショウ。
はい、美味し〜
⑤アスパラの肉巻き
5センチぐらいのアスパラに豚肉の切り落としを巻いて
軽く粉をまぶしてごま油でエリンギとニンニクと一緒に炒めます。
サッと炒めて、８割火が通ったら
酒、しょうん、みりん、少しの鶏ガラスープの素
を絡めてゴマかけて出来上がり。
ご飯がススム〜。
⑥アスパラもちのカリカリチーズ
アスパラ、ベーコン、お正月に残ったもち
そしてチーズをかたくり粉でまぶして
オリーブオイルで焼くだけ。
黒コショウを振って焼いたけど
バターで焼いて、しょう油かけても美味しいよ。
ベーコンとチーズがあるから塩はいらないです。
もう少し若ければ３枚はいける。
今年も全部美味しく頂きました
これだけ沢山作ったけど、やっぱり
素焼きが一番美味しかったかも
美味しくて新鮮やお野菜は
食べると元気になる気がします。
うるにゃんさん、ありがと〜
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うちのパパさんは
ミーくんの為に体に良さそうと
早速ポチりましたよ。
前ならね
「食べなかったらもったいない」と言ってたんですけど
「自分が買うんやからええやん。」と言われー
もし食べなくても、品質が良い物なら差し上げても良いかも
と思い 承諾（笑）
で、届きました。
レガリエ キャットフード
内容はカリカリと
一瞬、ペレットかと思ったわ。
ウェットとフレーク
定期コースは高いぞ
この金額、今のフードの何ヶ月分のご飯代だと思います？無理無理無理。
でも、参考までに付いてたリーフレットも
残しておきますね。
満足したみたいな。
白目。
昨日、ミンネで頂いてたオーダーのお品や
支援物資をtamajirou号で発送しました。
あと１個 大阪のお友達のわんちゃんのベッドを作ったら、ひとまずオーダーはひと区切りです。
月末までにはもう一回、ミンネで新作を販売を出来たらなぁ〜。
お友達も新作のキャリーインバックを楽しみにしてくれてるみたいなので何枚か作りたい。
ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+
今、日本中で
沢山の子猫達が保護されています。
個人ボランティアさんは、他にも沢山の猫さんを抱えていて、大人猫さんやお外猫さんのご飯も不足しています。
おうちで使わないフードはありませんか❓
もしもおうちに使わないフードがありましたら
上のブログの中にあるリンクからご訪問をお願い致します
