今回の大阪出張は、諸々都合がありまして
大阪校の学院長のお宅にお邪魔しました。
お世話になりっぱなしで、お食事もお母様がご自慢の腕を振るって下さいました
関西と関東だとスーパーでも扱う野菜や魚が違ったりしますね。
私も大阪にいた頃、どう料理したら良いかわからない魚とかいました。
夕食に出してくれたのは、はりはり鍋
東京でも食べられるところはあるのだと思いますが、
私、初めて食べました！
水菜と一緒に食べるとおいしいでー！
贅沢に白子まで入って、最高に美味しかったです
くじらの油は甘みがあって、触感はコリコリとした感じ。
出汁が出たスープも絶品でございました
次の日にも、またまたテーブル一杯におかずを並べて頂いて
仕事に来たはずですが、思いっきりリラックスした大阪出張でした
用意してもらえる食事って本当にありがたや