《レシピ》カレーピラフボールの巣ごもり風 *スパイス大使レシピ*
ハウス「味付けカレーパウダー」を使って
カレーピラフを作ってライスボールにしました
いつものおにぎりと違って、ちょっとオシャレな雰囲気になります
炒めたご飯は崩れやすいので
1つずつケースに入れて
レタスのクッションに乗せて巣ごもり風にしました
見た目にもかわいいので
お弁当箱を開けた時にも「わーっ」ってなりそうです
これをもって、ピクニックに行きたいなー♪
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<材料:4個分>
ごはん・・・・・・・・・・・・・・お茶碗軽く2杯分
玉ねぎ(みじん切り)・・・・・・・1/4個分
<材料:4個分>
ごはん・・・・・・・・・・・・・・お茶碗軽く2杯分
玉ねぎ(みじん切り)・・・・・・・1/4個分
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・大さじ1
ハウス「味付けカレーパウダー」・・小さじ1(お好みで加減してください)
うずら卵(茹でたもの)・・・・・・4個
うずら卵(茹でたもの)・・・・・・4個
レタス、ミニトマト、パセリ・・・・適宜
<作り方>
① ボールに暖かいご飯を入れて、マヨネーズと混ぜておきます
② フライパンに油を敷いて、玉ねぎが透き通るまで炒めます
③ ②に①のご飯を入れて炒めたら、カレーパウダーで味付けします
④ 出来上がったピラフを4等分にして
ラップに広げてうずら卵を中心にして包んで丸く形作ります
⑤ ケースにレタスを敷いて、上にカレーピラフボールを乗せて
パセリやトマトを飾ったら出来上がりです
今回、ケースは製菓用品を使っていますが
シリコンカップやアルミカップなど、手近なものをお使い下さい
中にはうずら卵が♪
ウキウキ
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