新潟の人気店、信吉屋の2号店信吉屋猪苗代店。
ようやく頂けました〜(^^;;実は会津若松の帰路途中二度訪ねていますが、
休みになっていて中々頂けなかったお店。
どうも休みが多い様で、三度目にして漸く頂く事が出来ました。
事前にインスタ確認した方が良いです。
券売機、
冷やし中華はお休みでした。
やはり6月の休みが凄い事になっていました…5連休だなんて(^^;;
信吉屋の一番人気らしいワンタンメン着丼🍜
かなりの淡麗スープ。あっさり味のクリアな醤油味で私好み、
コッテリ味や今時のラーメンが好きな方には物足りないかも。
にしてもレンゲがデカい😆ワンタンすくって食うには良いかな。
美しい細麺🍜
ワンタンが又デカくて食べ応えあります、チュルンと美味しいです♪
豚モモ肉のチャーシューは1枚のみ、小振り過ぎかな。
淡麗清湯のスッキリしたスープに喉越しが良いストレート細麺❗️
私にはドストライクでした(って言うか元々ストライクゾーン広いので)。
ご馳走様でした、とっても美味しかったです( ^ω^ )
私は満足出来ましたが、日本三大ラーメン喜多方ラーメンのお膝元で、
縮太麺好みのチャーシュー多めが普通の会津喜多方にあってココは1枚。
会津地方の方々に受け入れられれば嬉しいですね♪
"やかん"がオサレ😆店主さんもワンオペながらも親切丁寧な対応で、
好感が持てました。
