大好きな筍を今年もご近所さんから届きました😋
朝採りの筍です♪
そのままでも大丈夫だと思いましたが、
一応、米の研ぎ汁でアク抜きしました。
美しい〜柔らかくて美味しそうな筍です♪
早速料理しました♪
ウチは味噌仕立てです😋
小女子と炊きますよ〜😋
こんな風に出来ました😋
🍶が進んで困ってしまいます😅
酒は福島県矢吹町の大木酒造、自然郷❗️
穂先❗️
でもやっぱ私はゴリゴリ感がちょっと残る
中間部分の方が好きですね〜♪
食い過ぎてちょっとだけ胃の調子が良くないです😅
皆様、食べ過ぎには気をつけて下さい♪