嬬恋村の羽生田売店で、丸茄子を買ってきました。
丸茄子って甘くてトロッとしてとても美味しいの。
大好き。
今日は丸茄子をオリーブオイルで焼いて、にんにく醤油で食べました。
珍しいりんごらしいです。
蜜が入ってて甘〜い。
ハンサムレタスはパリパリして美味しかったし、
幻のキャベツも買ってきた。
120円!!
左側が初恋と言う名のキャベツ(100円)で、右側の大きいのが幻のキャベツです。
ザク切りに切って、塩昆布とごま油で和えるだけで、パリパリシャキシャキ美味しい。
甘くて美味しい。
これを食べたら、他のトウモロコシは食べられない位。
空芯菜も買ってきたので、豚肉とニンニクと一緒に、ごま油とオイスターソースとお酒で味付けしたら、みんなに大好評。
おでんも作って、テーブルの上は賑やかでした。