フライド長芋




今日の晩ごはんに

ご近所の友人から頂いた　
長芋で

皮付きのまま、片栗粉とアオサを
まぶして揚げ焼きした



少ない油でカリッと揚げることが
出来ます～

仕上げに食卓塩でパラリと振りました

冷めても美味しい長芋

じゃがいもよりベタつき感は
あんまりないです～

冬越し野菜

大根、白菜、キャベツは
ほぼ食べきりました

残ってるのは

じゃがいも　
芽が出始めてるから
早めに食べないと〜………