皆様、覚えていらっしゃいますかはてなマーク

ワタクシ、tamama二等兵、無事日本に帰還でありますタママ


一睡もできずに成田について、

京成スカイライナーにのって、

新居を初めてみて、

引越し屋さんに「明日なんすけど、引越しできますぅはてなマーク」と無謀な電話して、

ヨドバシカメラで家電をごっそり買って、

電車でワタクシの実家に移動して、

インド赴任の際置かせてもらった荷物をチェックして、

近所のニトリにカーテンやら生活用品を買いに行って、

実家でカンパーーイビールして1時AMに寝る。


今朝は7時半に起きて、

引越しの荷造りして、

重い食材の買出しして、

今に至りますです。


引越し屋さんは17時頃くるそうだ。

ぢゅんぼーは新居チームとなり、

ガス開通の立会いと家電の受け取り&設置、

そしてこれからパソコンとネットワーク周りを調達にアキバに行くそうな。


いやー、本当に忙しいっす。

日本に家がある方はこんな忙しさにはならないと思いますが、

家も家電も家財道具ゼロに近い我が家は大変でしたわあせる

体力も財力も、もう底ついたカンジ苦笑


引越しが19時までに終われば、

ワタクシが学生時代バイトしていた御蕎麦屋さんで

冷えたビールに板わさ、

そして天ぷらそばをいただけるのだが。


早く来い、引越し屋よむっ


そんなわけで、日本で生活スタートします。

明日は区役所やら、らっち先輩の学校手続き(制服購入もせな・・・)、

学童の申し込みをしないと。


早く落ち着いて、近所の散歩に行きたいわーもきゅ・


新居はジャペーンのトーキョーでも、

ベリーフェイマスなサイトシーングスポットなので、

ベリー楽しみです。


「OKグッド!」の意味で、

首を横に振る事だけがやめられないtamama。

(インド人はティーケーっと言って首を横に振る)


日本でも頑張って参りますガッツ


いよいよ本日夜、インドを発ちます飛行機


本日の予定は、


8:30~9:00    近所のインド人ご夫婦が来訪

9:30~11:00   マッサージおばちゃんによる最後のマッサージ

12:00~14:00  ぢゅんぼーと最初で最後のIZAKAYAランチ

14:30~15:30  らっちの小学校。クラスのお別れ会と全校生徒お別れ会。

16:00~17:00  パッキング

17:00~17:30  近所のインド人へお別れ。友人とお別れ。

17:30         空港へ向けて出発


昨日も分刻みで動いていて、

夜はしこたま酒を飲んで、

若干二日酔い&お疲れですが、

飛行機で寝ればいいんだし、

最後の力を振り絞って、

今日を楽しみたいと思います。


短い間ではございましたが、

このブログをご覧いただき、

また、

IZAKAYAをご贔屓にしていただき、

本当にありがとうございました。


トーキョーにはぢゅんぼーのお店がありますので、

お近くにお越しの際は是非いらしてくださいませ。


いつかどこかで、また。





今夜寝たら、明日はニホンへ向けて飛行機

早いねー。


今日は幼稚園時代の1つ下の学年のママとランチして、

夜はらっち先輩と私の友人と夕飯。


その会場はどちらも、IZAKAYAスマイル


美味しいIZAKAYAの食事を楽しむぞーーーガッツ

最後にガガーーンと金落としてくぞーーーにこ


「ぢゅんさんがいなくなったら、絶対味が落ちるよねー」と、

ママ友たちが心配していたが、


大丈夫グッド!


だって、ぢゅんぼーご飯作ってないもんもきゅ・


「ハッビックリマークそういえば、作ってるの見たことない・・・・」

とママ友。


すべて外人シェフが作っているのがIZAKAYA。

研修期間中にぢゅんぼーがすべての味をしっかり教え込んでいたのら。


IZAKAYAのシェフたちは和食経験者が多いし、

働き者でプライドを持って仕事をしているので、

毎回美味しいIZAKAYA飯にありつけまふはた


じゃあ、ぢゅんぼーは何してたのかってはてなマーク


事務仕事や採用や教育や買出しやマーケティングやコンサルや、

キッチン内では味のチェックや盛り付けチェック、配膳のマネジメントやらを

していた様子。


IZAKAYAさんを、

なんにもない、ただの箱の状態から作り上げたぢゅんぼー。

ホントに、ホントにすごいと思うよ。


建設会社とのエンドレスなやり取りやら、

テーブルやイスの工場の職人とのバトル、

50度近い酷暑の中食材、テーブルウェア業者を探しまわったり、

従業員採用に教育、

リカーライセンスやら、

とくかくゼロからすべてをやったぢゅんぼー。


嘘じゃなく、毎日問題が数十個でてくる日々だったなぁー。

7キロ痩せてね。

「インド式ダイエットビックリマーク」って本でもだすはてなマーク(売れねー)


いま思えば懐かしいけど、大変だったねぇ~、君は。


このノウハウはぢゅんぼーしか持ってないからねー。

実にもったいないねー。


インドでゼロから飲食店を作るノウハウが知りたい飲食系企業様、

ご相談がございましたら、是非ご連絡くださいねスマイル



私はそんなぢゅんぼーを、

親会社の人間として(現在休職中)、妻として、友人として誇りに思うよきらきら


IZAKAYAラストデー、今日も頑張って稼いできてくだせーもきゅ・