【必食のオムライス】

たまご亭の店名の由来でもあるメイン食材イコロラン。ノーザンノーサンの平飼有精卵イコロラン様。公私ともに私の心身をサポートしてくれているこの卵で作りだすオムライスは絶品、必食の逸品だと自負しております！

イコロランの美味しさを存分に味わっていただくために研究に研究を重ねたこのオムライスは、前店に引き続き老若男女問わずお喜びいただいております。
卵の火入れ法・ケチャップソースの味加減・中のゴハンの風味と味付け。と追及しまくって完成したオムライスはトロトロではありません。
ふわっと柔らかく滑らかで官能的な食感。
安心するケチャップ味ながらチープな感じにならないソースのオムライスなのです。また、クリームやバターも使っていないので最後まで爽やかにお召し上がりいただけます。