ご覧いただき、ありがとうございます！
おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪
いいね、フォローよろしくお願いします☆
こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は『肉巻きキャベツ』の作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
キャベツを豚肉で巻いて焼くだけで、ご飯がすすむ絶品おかずに！
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（10個分）
-
キャベツ 1/2個
-
豚バラ薄切り肉 10枚
-
とろけるチーズ 適量
-
醤油 大さじ2
-
みりん 大さじ2
-
酒 大さじ2
-
砂糖 小さじ2
-
酢 小さじ2
-
薄力粉 適量
-
ごま油 適量
■作り方
1.キャベツを太めの千切りにし、ボウルに入れラップをしてレンジ600wで5分加熱し粗熱をとる。
2.醤油・みりん・酒・砂糖を混ぜる。
3.キャベツの水分を拭き取り、水気をしっかり絞る。
4.キャベツを一掴み取り、豚肉の上に置きチーズを入れてくるくる巻き、薄力粉をまぶす。
5.フライパンにごま油を並べ、巻き終わりを下にして焼く。
6.両面焼いたら水大さじ1（分量外）を入れ蓋をして弱火で3分蒸し焼きする。
7.②をまわしかけ、よく絡め仕上げに酢をまわしかけ完成。
-
レンチンして粗熱をとり水分を拭き取ってから巻きましょう
-
キュッとまとめると巻きやすくなります
-
巻き終わりから焼き始めましょう
👇一緒に作るのにおすすめのおかずはこちら
🔻楽天ROOMはこちら
https://room.rakuten.co.jp/room_yukari_cooking/items
普段使っている調理道具やおすすめの食品などをまとめています。
=====================================================
YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ
Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago
https://twitter.com/yukari_tamago
Instagram 料理研究家ゆかり@yukari_recipe_0506
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
=====================================================