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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、余りがちな切り餅を使って作る「焼き納豆もち」をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
納豆のネバネバと、餅のもちもち感がクセになる、簡単なのに大満足の一品！
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（1人分）
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切り餅 2個
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納豆 1パック
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長ネギ 1/4本
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とろけるチーズ 20g
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焼き海苔 1/2枚
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かつおぶし 2g
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水 大さじ1
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ごま油 大さじ1/2
■作り方
1.長ネギを小口切りにする。
2.切り餅を細かく切り、耐熱ボウルに入れ水を加えラップをしてレンジ600wで2分加熱する。
3.納豆を加えて混ぜ、取り出しよくまぜ、再度レンジ600wで1分加熱する。
4.長ネギ・チーズ・鰹節・焼き海苔を加え混ぜる。
5.フライパンにごま油をひき、餅を入れ蓋をして弱火で1〜2分焼く。
6.裏返して片面も焼き完成。
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お餅は最初にレンチンして柔らかくしましょう
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他の具材はお好みで変えてもOKです
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焦がさないように注意して焼きましょう
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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