去年行けなかったCafe Sat&Sun(サタサン)/八ヶ岳食工房
週末だけの営業と人気があって予約がなかなかとれなくて今年も行けないかーと
思っていたところ最終日になんとかいく事ができました(≡^∇^≡)
んんん？ここでいいのかな？なんか人の敷地に勝手に入って行く感じ＾＾；
カフェはテラス席のみでの営業です＾＾
王道にサタサンプレートを注文しました
この日は営業最終日ということで
オーナーさんが原木から直接切り分けてくれました＾＾
そして最終日なので、こちらは特別サービス♪
サタサンプレート♪
うますぎますーーーー！
ソーセージは３本で１０００円で買うことができます。
地元の方は岡谷のオーガニッククマーケットCAMBIO さんでも買えます＾＾
地元の方は岡谷のオーガニッククマーケットCAMBIO さんでも買えます＾＾
このパンもなんて美味しいの～～～！
パンに付けるクリームチーズも絶品！
そしてオーナーさんが美味しいオリーブオイルを特別に掛けてくれました＾＾
パンに付けるオイルとは違ってサラサラとした軽いオイルでした。
オーナーさんは元レコード会社の社長だったのに塩分の少ない生ハムを作りはじめ
三か月で１０００万円の売り上げをしたそうです。
なので音楽関係のお客さんも多いみたいで
この日はエーべックスの方とかが来ていました＾＾
お客さんの連れて来たワンちゃんが大きい！アラスカンなんとかハスキーだそうです。
シベリアンハスキーより大人しいそうです２匹いて体重が６０キロと４５キロ！
そりを引くアラスカンハスキーよりもっと大きい＾＾
鳴き声聞いたことないくらい静かで優しいワンちゃんだそうです＾＾
触らせてもらいましたーむちゃくちゃ可愛かったです。
