梅ちゃん、大好き❤️

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一年を通して

お弁当に入れている梅干し。

ちょうど、一年で、

食べ終わるくらいの量を漬けたんだなぁ〜、

去年は何キロ漬けたんだっけか？…

来月になったら、

梅仕事が始まるなぁ…

と思っていた矢先、

食品棚の奥に

白漬けの梅があったのを見つけました。

でも、カビが浮いていて、

食べられないかもと思いつつ、

流水で洗ってみたら…

なんか、綺麗な顔つきの白梅登場❣️

折角だから、

焼酎でしっかり洗いなおして、

去年の梅酢と紫蘇漬けをかぶせて

漬けなおし…。

あくまでも食する構えです。

梅ちゃん、

大好き💕                         

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