ご訪問ありがとうございます
子宮内膜症術後→2年後妊娠
35歳結婚8年目で妊娠
基本、薄味の我が家です
なので遠慮なく味足して下さい
地味飯で栄養満点な食卓♪
野菜たっぷりレシピ中心
※費用の計算は安売りではない時の値段で計算しています
こんにちは
今朝もお皿を割り、昨夜は頭痛であまり寝られなくて
今日はおとなしく家に引きこもる事を決めました←どうでもいい報告
では1番言いたい事をこれから笑
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この前、クックパッドのプレミアム献立に
サバ南蛮を選んでもらえました
正直ビジュアル的には…の写真やったので
なぜ？ってなりましたが笑
サバ＆南蛮酢＆タルタルソースの組み合わせ…
めっちゃあうんです
魚は刺身以外は、栄養のために食べてるってぐらいで
そんなに好きじゃないのですが
これなら晩ご飯がワクワクするほど好きな１品です
南蛮酢とタルタルソースの組み合わせでご飯もすすみます
魚苦手なお子様もこれなら挑戦してくれるのではないかと
期待大の魚料理です🐟
プレミアム献立に選ばれたと知らせが来てから
食べたくて食べたくて
すぐ作りました
まだ冷凍サバあるから
また来週にでも作ろうかな笑
お魚は高めなので2人分407円の計算になってますが
これは一切れ150円を設定しているので
時々、一切れ100円の時もあるのでそれを見つけたらぜひ！
2人分300円ほどでボリュームある魚料理が出来ますよ
昔の画像なので写真あらいですが
ザックリ材料・作り方はこちらからどうぞ↓↓
材料 2人分
サバ 2切れ
じゃが芋 ２個
●卵 １個
●生姜 10ｇ
●マヨネーズ 大さじ2
◎酢 大さじ2
◎砂糖 大さじ1.5
◎醤油 大さじ1.5
片栗粉 適量
油 大さじ2
作り方
①ゆで卵を作ります
②じゃが芋は皮をむいて
一口大に切って電子レンジにかけて蒸します
③ゆで卵をスプーンで粗く潰します
みじん切りにした生姜とあわせます
④マヨネーズを加えて混ぜます
タルタルソースの完成です！ゆで卵をスプーンで粗く潰します
みじん切りにした生姜とあわせます
⑤◎印を加えて、電子レンジ600に1分かけます
⑥じゃが芋に片栗粉をまぶして
フライパンに油をいれた所に入れて炒めます
⑦こんがりと焼けてきたら
取り出して⑤に入れます
⑧全体にからめてお皿に盛り付けます
⑨一口大に切った鯖に、軽く片栗粉を入れて先程のフライパンで焼いていきます
両面しっかりと焼いていきます
⑩火がとおったら
⑤に入れてからめます
⑪じゃが芋・鯖を盛り付けてタルタルソースをかければ完成です！
今回のじゃが芋は、新じゃがだったのでよく洗って
一口大に切ってレンジで柔らかくしてから
こんがり焼いて取り出して塩で
南蛮酢につけてもつけなくてもお好みで
なんならじゃが芋なくても大丈夫です笑
タルタルソースは手作りがより美味ですが
時間がない時は市販品でも
生姜のかわりに玉ねぎでも←もはや何でもよくなりつつありますね
