ちょっと、最初の元手のぬかみそを買うのに勇気が入った
けど、
はじめて、ぬかみそを買ってみた
。
グー
な感じよ～
タッパーに入れ替えるだけで
だわ～。
その中に、きゅうりとなすを投入。
一日置くと結構つかっていてちょっと塩がきつい気がするけど、
でも、ごはん
とぬか漬けがあればいいって感じ。
こんなに
はまるとはおもわなかった。
でも、きゅうりやなすをいれておくだけで、とっても簡単なんだもん。
それに、
ぬかみそには、乳酸菌もいっぱいで、健康にもいいみたい。
カルシウムをとろうとおもうと、玉子の殻を砕いて入れておけばいいんだって～。
今日は、水気がでるかな～と心配しつつ、
白菜をつけています。
はやく食べたいな。