イタリアであえて日本食を楽しむ

食材の無い海外でふと食べたくなる日本食。たとえば冷奴とか、寿司とか。家庭で簡単に出来る程度のレベルで、日本の味により近づく。そして現地の人にもすんなり受け入れられる方法を探る。