☆簡単な上に、通常のチーズケーキよりもずーーっとカロリーオフ☆
ちょっと小さめの型で焼くといい。
《材料》
・水切りヨーグルト ・・・ 500ｇヨーグルトを水切り
・バター or マーガリン ・・・ 20ｇ
・砂糖 ・・・ 大2.5
・卵 ・・・ 1個
・薄力粉 ・・・ 大2.5(～3）
《作り方》
1.ヨーグルトを1晩水切りする。
2.バターと砂糖を泡だて器で、しっかり混ぜる。
3.（1.）の水切りヨーグルトを、(2.)に入れ、さらに混ぜる。
4.卵をときほぐし、少しづつ、(3.)に入れ混ぜる。
5.薄力粉をふるい入れ、さっくり混ぜる。
6.型に入れ、170度のオーブンで45分ほど焼く。
7.焼けたら竹串で焼けているかどうか確認する。
ブログパーツ・・・
今日、「なんじゃこりゃ」からはじまった。
頭ン中、ハテナだらけで頑張ってみると、やっと理解できた！！
ブログによくある、フラッシュゲームとか、そうゆうやつダネ。。
というわけで、ソニーの一眼レフカメラ”α”のブログパーツを張ってみる。。
あ、このブログの左下にあるやつっす。。
ワンコカレンダーを入れてみる。。。
ずきゅーん♪
かわいい☆
みてみてみてくださいませよ！！！
《材料》
・チョコレート ・・・100g
・バター(無塩) ・・・80g
・卵黄 ・・・４個
・砂糖 ・・・40g
・生クリーム ・・・40ml
・メレンゲ
卵白 ・・・４個
グラニュー糖 ・・・50g
・ココアパウダー ・・・60g
・薄力粉 ・・・25g
デコレーション用
・粉砂糖 ・・・適量
型につかう
・ココアパウダー ・・・小さじ１
・薄力粉 ・・・大さじ１
・バター ・・・適量
《作り方》
◆下準備◆
1. 卵は室温に戻す
2. 型の側面と底に、バターを塗り、型につかう用の薄力粉とココアハ゜ウタ゛ーを混ぜたものをまぶし、余分な粉を払い落とす。( ココアハ゜ウタ゛ーを混ぜると表面が白くならない)
3. 薄力粉とココアハ゜ウタ゛ーを合わせておく
◆さぁ作ろう◆
1. ボールに刻んだチョコレートとバターを入れ、湯煎し、溶かす。
2. 別のボールで卵黄を練り(泡だて器)、砂糖を加え、白っぽくなるまで練る
3. 2.に1.のチョコレート＆バターを加え、さらに混ぜ合わせる。
4. さらに別ボールにメレンゲを作る。卵白とグラニュー糖1/2量を入れ泡立てる。白っぽい泡がたったら、残りのグラニュー糖を入れ、ボールを逆さにしても落ちないくらい、固くなるまで泡立てる
5. 3.のボールに篩いをかけた薄力粉＆ココアハ゜ウタ゛ー1/3量を入れ、さっくり混ぜる
6. 4.に、メレンゲの1/3量を加え、さっくり混ぜる。
7. 5.-6.をあと２回を行う。最後に粉っぽさがなくなり、白い線がなくなるまでまぜる。
8. 型に生地を流しいれ、数回お年、空気を抜く。
9. 160℃～170℃、30～35分焼く
10.型からだし、冷ます。粉砂糖を振り、生クリームを泡立ててトッピングする。
