予定のない週末
今日は雲が多いけど晴れなのかな☀️
彼が
「コシアブラ買いに行かなきゃ！！」
と騒ぎ始めた。
9時の開店に合わせるために
８時半に家を出た🏠
流石、観光地の週末！
大洗の道が混んでます
今日は潮干狩りだけじゃなくて
ネモフィラ観光も兼ねてなんだろうな。
お目当てのコシアフラが買えて
大満足のようです
他には
タラの芽、タカノツメ
帰り道、役場で充電🔋
その後、先日紹介された鮮魚店に行ってみた。
そして、造って貰ったのがコチラ
中トロと鯛の盛り合わせ
市場の方が美味しいけど、悪くない
市場のは、量も多くなるので
二人でいただくなら、ここでいいかもね
先日コストコで買ったパイナップル🍍
餡子を添えていただきました。
メヒコでパイナップルをオーダーしたら
このアレンジで登場して、最初は驚いた
でも、食べたら美味しくて真似しました
お昼にお刺身とパイナップル🍍で
お腹いっぱいになったので
頑張って庭仕事‼️
花壇の草むしり
芝刈り
植木の植え替え
植木の手入れ
３時間くらい庭にいました🪴
途中、お隣が遊びに来たり
家の前を知人が通ってお喋りしたりしたけど
しっかり庭仕事したなって気がする
夕方になって
キッチンで天麩羅が仕上がり始めました。
こちらがコシアブラ
タカノツメ
海老🦐と
冷凍保存してあった松茸
昨年秋🍂に
長野の松茸山で購入した国産松茸
やっぱり、冷凍しても香りが凄い
松茸は、天麩羅が一番美味しいかも❣️
本当に毎回大量に作るので・・・
この量を加減することは出来ないのだろうか？
食品ロスは嫌だから
またお隣に持って行った😓
それでも多すぎる💦
天麩羅は、無理に食べると気持ち悪くなるので
私は、あまり食べません。
タラの芽とコシアブラを少しだけ🤏
彼が天丼を続けるのでしょう。
コシアブラ
本当に大量だったので
保存方法をネットで検索して
冷凍保存しました。
「お正月に食べるんだ❣️」と喜んでます
昼間、散々動いて仕事したのに
今夜はまったく眠くない😓
結局不眠症は治ってないのか？
今月の病院🏥
もう母のリモートだけだとホッとしていたら
また行かねばならなくなった😨
どんだけ病院が多いんだよ
まあ、たまに楽しいドライブもあるし
我慢しなきゃと言い聞かせます。
夜
有志会のメンバーと電話で話しました。
ＧＷ明けに集合予定なんで
そろそろお店を決めて予約しないと。
その日のメンバーは５人
少人数ですが、それでも各々諸事情で
ドタキャンもあり得る。
ドタキャンを考慮するとお店より
誰かの家の方が良いかも。
その流れで、なら幹事の家🏠になりそうです。
各自持ち寄り一品くらいで
簡単な食事会かな
日程は、これから調整なんだけど
これも難しい😓
ホントに開催出来るのかしら？？
仕事だったり、介護だったり
自分の体調だったり
近頃の還暦は多忙なんです。
秋に一泊の少し大きな有志会を考えてるけど
かなり難しそうだ。
取り敢えず、できる範囲で頑張ろう！